厨房里的健康食材
发布时间：2009-11-8
厨房里的食材对于我们的日常生活有很大的帮助，它们不仅可以烹调出美味的食物，而且还是治疗意外的好帮手。恶心、呕吐吃点姜。姜根里含有生姜醇和姜烯酚成分，可以缓和胃蠕动的频率，具有止吐的作用。如果感到恶心想吐，不妨把姜捣碎，把姜汁和姜末含嘴里，或着含一片烫过的生姜。
蚊虫叮咬烫伤的好帮手要数小黄瓜、薄荷和芦荟了。小黄瓜、薄荷和芦荟都有清凉、镇静的功效。将其涂抹在蚊虫叮咬处和烫伤处，就能有效止痒和消肿。具体做法是，将它们切片，或者捣成泥状，敷在患处即可。出荨麻疹用香菜和米酒擦。台北市立联合医院中医医疗部医师廖丽兰指出，浑身出荨麻疹后，将香菜泡在米酒里，然后涂抹全身，能暂时起到缓解瘙痒的不适症状。因为香菜能帮助发汗，起到驱风解毒的作用，而将其与米酒混合，可起到预防皮疹发炎的作用。
另外，芦荟和粗盐可以治疗扭伤。轻微的扭伤可敷上具有消炎功能的芦荟，轻轻按摩患处，以缓解不适�；蛘呓盅纬慈�，用布或毛巾裹着敷于患处，起到放松肌肉的作用。打嗝吃口糖或柿子。美国纤维肌痛和慢性疲劳综合征研究中心医学研发部专家称，如果你打嗝，就吃1-2茶匙的白糖吧。这是因为味道甘甜的食品有镇定功能，可以抑制横膈膜神经的反应，以此缓解打嗝症状。此外，柿子的蒂头能促进肠胃蠕动，可取5-6个柿子蒂放入500毫升的水中煮沸，饮用后可迅速停止打嗝。腹泻吃点苹果、山药。苹果的鞣酸和有机酸具有收敛作用，将其打成苹果泥或苹果汁都可缓解腹泻。而山药中含有丰富的消化酵素，可帮助消化、稳定肠胃，进而达到止泻的目的。咳嗽喝点大蒜水。新鲜的大蒜汁有抗菌的作用，取六瓣大蒜，将其压碎，并加入温水。每天喝两次，连服3天即可缓解症状。最后，专家提醒，这些方法只能用作急救。一旦出现的症状还不是能缓解，建议患者及时到医院就诊。
（dyy）
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