合理膳食塑造苗条身材
发布时间：2009-11-12
国外的科研机构研究结果显示渴望苗条身材的女士们可以每天痛痛快快地美食一顿。专家认为，一天吃一顿好的，摄取的热量是有限的，但另两餐则须按减肥食谱进餐。一顿以茶、果汁、汤及牛奶等含大量水分的东西为主；另一顿则吃些营养类食品。由于每天都有一顿吃得心满意足（根据个人生活习惯放在哪一餐吃），减肥人士也乐意另外两餐受些限制。实验证明，当人口头得到满足后，过去那种对食物的异常欲望就会减退或消失，减肥效果令人满意。参与实验的人员都有不同程度的体重下降。
另据美国从事相关科研的学者分析指出，吃饭时间的选译，对于体重的增加或减少来说，要比人体摄入卡路里的数量和质量显得更重要。研究发现，人体的生理活动通常是早晨比下午强，下午又比晚上和夜间强，人体新陈代谢高峰时间是在早上8~12时。因此，在吃饭时间上作些选择，就能达到减肥效果，此减肥法又叫“进餐时间差”减肥法。研究人员经实验观察也证明，在人们的一日三餐中，下半天进食对体重的影响要比上半天大。比如，早上吃2000卡热量的食物并不影响人的体重，而晚上则会增加体重，这是因为人体胰岛素值到傍晚达到最大限度，容易致使脂肪大量沉积。因此，要想保持身材晚饭还是尽量要早吃、少吃，晚饭后就睡觉容易导致肥胖。
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