缺乏营养导致脾气变坏？
发布时间：2009-11-22
每个人都会有情绪不好的时候，可能感到很惊讶，营养居然也能和脾气攀上“交情”吗？也许您会感到惊讶，缺乏B族维生素就会导致脾气变坏？
是这样的，经过营养学家的潜心研究发现，B族维生素主要有维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素B12等。其中，维生素B1被称为“精神性的维生素”，对我们的神经组织和精神状态有一定影响；而维生素B6参与色氨酸、糖和雌激素代谢；维生素B12负责核酸和氨基酸代谢，同时也管理着人体神经系统的完整性。由此，不难看出，B族维生素是通过对神经系统的调控间接影响情绪。如果人体缺乏维生素B1，就可能会让我们变得脾气暴躁、喜怒无常。这就提醒大家，平时不要总吃细粮，调剂着吃点粗粮，如燕麦、小米、玉米、全麦面包等，这些都是富含维生素B1的食物。此外，尽量少喝酒，好不喝酒，也能减少维生素B1的流失。维生素B6对女性的作用更明显，特别是口服避孕药的女性，更应该增加维生素B6的摄入，如果摄入不足，就容易情绪激动、困倦和急躁�？墒呛芏嗳瞬坏挥幸馐兜秸庑挂蛭醴实仍蛑鞫牌宋谺6的补充。想要改善现状，那么就多吃点谷物和蔬菜吧，如大豆、花生、甘蓝菜等。同时，羊肉、牛肉、猪肉都是天然的维生素B6补充剂。维生素B12缺乏可能会让你觉得脑子木，甚至有点反应迟钝。就要多食用动物脏器，肉类，牛奶帮助提供大脑所需的营养。
专家提醒，平日的均衡营养的摄取是保证健康的先决条件，不要因为减肥等原因致使营养缺乏，身体出现问题。
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