泛发型白癜风患者能吃红薯条吗
患者性别：女
患者年龄：22岁
患者籍贯：石家庄
全部症状：两个月前，我的胳膊上出现了一块白斑，面积不是很大，起初没有多加注意，最近白斑出现了扩散，去医院检查确诊为白癜风。
发病持续时间及原因：两个月前，原因不明。
治疗情况：未治疗过。
咨询内容：泛发型白癜风患者能吃红薯条吗？
根据以上的提问，北京中科白癜风医院专家解答：
现如今，白癜风患者人数逐渐增长，其发病原因与免疫功能异常、维生素和微量元素缺乏、饮食不节等有关，白斑显现所致的心理压力，使患者思维活动增多，睡眠不足，导致机体的基础代谢率增高，营养物质消耗增多，而且部分患者为了防止病症复发和病情加剧，忌食多种食品，造成机体营养素的比例失衡和多种营养物质的相对缺少。患者若不及时补充，则使机体的抗病能力进一步下降，对控制病情和病体有效治疗非常不利。要科学合理的安排饮食，并且要注意营养均衡。
千万不要小瞧白癜风哦！它虽然是一种常见的皮肤病，但是患了此病要注意治疗，虽然此病没有什么异样，一般情况下也不会危及患者的生命健康，但是对患者的形象造成巨大的影响，加上社会上许多人对此病患者大都存在不同程度的歧视，给患者造成了必然的心理压力，严重地可能会导致患者想不开，生活中不乏这样的例子。在平常的饮食生活中，可以多吃一些豆制品或动物肝脏。
白癜风患者在饮食上要注意以下几个方面，白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，这些食物有利于病情的有效治疗。
此外还有一些食物少吃或是不吃：忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。樱桃白癜风病人不宜多食。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C会影响黑色素的代谢，从而使得白癜风病情进一步恶化。
白癜风患者应该多了解一些关于此疾病的常识，这对以后合理的饮食有帮助，更能清楚的掌握对含铜、锌、铁等金属元素较多的食品要多多食用，对于一些禁忌食品则不宜食用�？杉�，有选择性进食某些食品，可起到医食两用的功效。总之，合理而科学的膳食，能够对白癜风起到促进作用。
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