手上有癣还能下厨吗
发布时间：2010/10/25
近日医生接到了这么一个患者的来电咨询，她表示手发痒、发红，起小水疱，到医院一看，说是“手癣”。病应该是传染的，可她是家庭主妇，每天要做家务，首都一家白癜风医院：北京中科白癜风医院为丈夫和孩子煮饭，不知道会不会传染给家人呢？因此对心里的这个顾虑一直放不下，非常困扰。
我们的皮肤科专家在详细了解了她的情况后作出解答：手癣是由真菌引起的，因此它有一定的传染性，尤其是在手癣的发展阶段，皮疹非�；钤�，出现红斑、豆疹、水疱和脱屑等病变，此时真菌生长繁殖也很快，传染性也较强。因为，随时可以有真菌随皮屑散布出来，若用患病的手接触食物，食物也会被污染。但是，手癣传染主要是接触性传染，如握手等，而不是通过食物传染，而且食物大多要经过高温蒸煮后才食用，真菌早已被消灭，不会危害人的健康。但是凉菜等食物是没有经过高温的，手癣没有完全好之前，做凉菜必须戴手套。
这里可以一并说明，普通的手癣患者即便下厨房做饭也不会导致传染，且引起手癣的真菌亦不会导致内脏疾病，但为了保证食用者的身体健康，患有手癣的人是不准从事厨房工作的。在家中做家务的家庭主妇患了手癣，首先应该及时医治；若一时未能治好，做一些家务也无妨，但做饭前应尽量把手洗净，且好不用患手癣的手接触凉拌食品，从而减少真菌传染食物的机会，保证食品的清洁卫生�；加邪遵胺绲牟∪嗽谄绞庇Ω醚细褡⒁庖澄郎�，以及饮食营养，有助疾病有效治疗。
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