海里的它们有很多的营养
发布时间：2012/4/19
海鲜类产品也是人们身体所必需的食物之一，鱼类是人们经常食用的海类产品。最近有关部门专门对成年人健康膳食作了量化解读，其中特别建议每周至少吃几次鱼，而且至少一次为高脂鱼。这样的饮食习惯，才会让自己的身体更加健康。
鱼类有很丰富的营养，有的营养是其他食物所不具备的，鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质，比猪肉、鸡肉等动物肉类都高。鱼肉所含蛋白质都是完全蛋白质，蛋白质所含必需氨基酸的量和比值同人体的相似，最适合人体需要，容易被消化吸收，其吸收率很高。另外，鱼类含有丰富的维生素D、欧米伽－3及多不饱和脂肪酸，这些都是很好的抗氧化、抗癌物质，它能降低胆固醇和甘油三脂，防止血液凝固。多吃鱼有利于预防疾病，但是白癜风患者不要鱼，那样会加重病情的。
鱼的种类有很多，它们所含有的营养也不一样，其中高脂肪鱼就有很高的营养价值。它主要是指三文鱼、鲱鱼、沙丁鱼和青鱼等在深海中生活的鱼类，低脂鱼有鳕鱼、鲈鱼和金枪鱼等，高脂肪鱼所含维生素D要高数倍，深海鱼油中欧米伽－3脂肪酸的含量要多许多倍。即便没有条件多吃高脂肪鱼类，多吃淡水鱼也同样有利于身体健康。既然如此，我们在日常的生活中就应该多吃鱼类，让自己的身体更加健康。
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