多彩的花瓣可达到保健的功能
一些整日为工作而忙碌的人们，应该抽出一点时间来放松一下，泡一壶花草茶，看那轻盈的花瓣在水中摇曳，澄清的茶水变幻出缤纷的颜色，馥郁的香气如阳光般溢出，喝一口，能联想到普罗旺斯的天空“花草茶”，在西方，花草茶是以药草为原料配制的一种饮料。药草属草本植物，种类繁多，而其中一些具有医疗、芳香等特质的药草可供保健、烹调、美容之用，不同的花草茶都具有不一样的功效，可针对个人需求选择。
现代社会的科技这么发达，医疗科技也更为先进，而在医疗科技并不发达的古代社会，药草作为民间重要的医药配方，人们更注重它的疗效。直到十八世纪末，药草茶的休闲价值才逐渐被人们发现，在法国发展为一种饮用时尚，上世纪八十年代大量引进台湾后，其天然健康的风味也得到了人们的青睐。台湾人为了将它与一般药用茶相区别，雅称其为“花草茶”。在原料上，花草茶与注重医疗的药草茶并无什么差异，只是在制作工艺上，增加了对色香味方面的制作要求，而对药效的要求有所降低，只是注重让人们品尝花草茶的味道，在药效方面也还是能起到一点作用的。
花草茶同时也叫“观赏茶”，它是由多种颜色的花瓣组合而成的，更是“营养茶”浅金色的菩提子花茶、紫色的锦葵茶、绛红色的丽春花茶、蓝紫色的薰衣草茶、绿色的蒲公英茶，花草茶的缤纷色彩足以带给人赏心悦目的视觉享受，与此同时，花草茶中也含有丰富的营养成分，对人体健康具有广泛的功效。据专家介绍，常见的营养成分有水溶性维生素、矿物质、类黄酮、鞣质、芳香油类、苦味素、配糖体等。其中，芳香油类具有良好的醒脑明目作用，水溶性维生素可促进消化代谢，类黄酮利尿，对心血管也有�；ぷ饔�，苦味素则有消炎、抗菌之效。而每一种花草茶，都可能更侧重于某方面的保健功能，常饮对人们的身体有益处，但白癜风患者饮用之前需咨询相关专家。
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