切勿让铅取代矿物质的地位
发布时间：2012/9/10
随着生活水平的提高，人们越来越重视自身的健康，饮食养生逐渐成为热门话题。众所周知，牛奶、鱼类、胡萝卜、大葱等食品都具有健脑益智的作用，但也有些食物是大脑不喜欢的。研究证明，常吃以下几类食物，大脑会出现反应迟钝、笨拙，甚至记忆力降低等现象，让我们一起来了解下不宜多吃的食物，为健康饮食打下坚实的基础。
盐，作为日常生活中的主要调料，要适当的吃些就够了。人体对食盐的生理需要极低，成人及儿童每天所需要的盐都不多。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态下，从而导致记忆力下降、大脑过早老化。盐超标会引发一系列的疾病，建议朋友们平时适量的食用一些盐就好，不要过多食用。
铅是对人有害的物质，铅含量超标会引发中毒。专家表明，铅能取代其他矿物质铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此是脑细胞的一大"杀手"。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，"无铅松花蛋"的铅含量并不等于零，只是低于相应的国家标准，同样不宜大量食用。为了您的健康，建议您多食用牛奶等物质，白癜风患者也可以适当的食用些。
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