经常吃一些素菜犯那几种错误

发布时间：2014-8-20

　　现在的生活质量高，人们在吃荤菜的时候有了很多讲究，那我给大家说几点吃荤菜最易犯的错误，上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间、方便，但是要知道，蔬菜每多放置一天就会损失大量的营养素，例如菠菜，在通常状况下每放置一天，维生素损失高。因此，应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方，这样使你买的蔬菜营养成分不会流失。

　　特别是白癜风患病，一定要注意饮食习惯，有很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面，等上一段时间再吃。这样也会损失大量的营养物质，试想，辛辛苦苦做好的饭菜，因为没有立刻吃而使饭菜变得毫无营养，该多可惜啊，让你买的蔬菜就这样白白的浪费了。

　　如今有人喜欢吃素，不再喜欢吃荤了，对于时下素食者越来越多，尽管有利于防止动脉硬化，但是一味吃素也不对：一是人每天必须要从肉里摄入一定量胆固醇，适量的胆固醇还有利于防癌;二是单纯吃素会导致蛋白质摄入不足，容易引起消化道肿瘤。三是维生素摄入不足。四是由于蔬菜中普遍缺乏锌，因此，素食者也容易严重缺锌。一个比较好的方法是根据自己的身体特点，搭配着吃。既可以取得素食的效果，也可以避免素食对身体的损害，所以，在饮食时，可以适当的增加一些荤菜。

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