有肝病的人们应明白的
发布时间：2010-9-6
有医生告诉我们，如今许多没有任何症状的中老年人甚至青年人，在体检时发现有脂肪肝。对着这个疾病，治疗的关键是减轻体重，重点在控制饮食，同时要加强体育锻炼、经常进行户外话动。下面介绍一些必要措施，在脂肪肝的自疗自养中是非常重要的：绝对禁酒；选用去脂牛奶或酸奶。每天吃的鸡蛋黄不超过两个；忌用动物油；植物油的总量不宜过多，因为他们都是“赤裸裸”的脂肪！
此外那些含有较多容易被人体吸收的脂肪的食物如动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄等都别吃；并忌食煎炸食品；不吃巧克力；常吃少油的豆制品和面筋；每天食用新鲜绿色蔬菜；吃水果后要减少主食的食量，日吃一个苹果，就应该减少主食；山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制；葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食；经常吃鱼、虾等海产品，它们能供给人体大量营养成分，而不会带来脂肪的负担。如果同时还是白癜风患者的话，则不吃富含维C食物。
与一些高脂肪食品相反，有些食物自己基本不含脂肪，还能帮助人体降脂如：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜；晚饭应少吃，临睡前切忌加餐；每天用山楂、草决明子，加水代茶饮；如果肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但用法用量应严遵医嘱忌自己买药治疗；此外还应定期体检。
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