需气血双补 选这个不错
发布时间：2010-10-16
许多慢性病人身体虚弱气血双亏，有的还虚不受补。我们向大家推荐红枣白果炖乌骨鸡。乌骨鸡具有补肾强肝、补气益血等功效。含有激素和紫色素，对人体血细胞和血红蛋白有一定增强作用，能治疗妇女绝经期体弱及月经不调等症。红枣有补脾和胃、益气生津、养血安神的功效，特别适合于绝经期的妇女心悸、失眠、多梦等症状。由于红枣白果富含维C，本食疗方不适合白癜风患者食用。
首先准备好材料，需要乌骨鸡一只，红枣数十颗，白果适量，以及姜、葱、盐、味精料酒少许。将白毛乌骨鸡宰杀去内脏洗净，放入大锅中，加入水、红枣、去壳白果、生姜块、葱结、料酒等，用旺火烧沸后撇去浮沫，改用小火长时间炖烧大约一个小时，至鸡肉骨能脱开，加入盐、味精、拣去葱、姜即成。
很多人炖乌骨鸡容易把它炖的稀烂，这是因为没有把握好要领。欢迎光临中科白癜风医院有效治疗成就展：http://www.idcmedia.cn/zt/twz/twzt.html乌骨鸡不宜腹部开膛。烹调时方能保持皮肉收缩一致。这道菜的食疗作用主要在于补气益血，此外对于女性的皮肤有较好的保养作用。
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