吃葡萄需注意哪些事项
发布时间：2009-12-26
很多人都比较喜欢吃葡萄，葡萄是一种营养比较丰富的水果，葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素，白癜风患者也可适量食用。葡萄果实营养成分丰富，不仅含有一般果品所共有的糖、酸、矿物质，而且含有与人类健康密切相关的生物活性物质，如叶酸、维生素等。葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力，有效地消除疲劳。因此常食葡萄，对于神经衰弱和过度疲劳均有补益的作用。新鲜的葡萄除含较多的糖类外，还含有大量的果酸，能帮助消化，因此，适量吃一些葡萄，可以健胃消食。另外，经常少量饮用葡萄酒，具有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。此外葡萄还含有多种具有生理功能的物质，是一种丰富营养的水果。
但在此专家提醒，吃葡萄时要注意：吃葡萄后别马上喝水或喝奶。葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立刻喝水，胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道的蠕动，容易产生腹泻。不过，这种腹泻不是细菌引起的，会不治而愈。葡萄里含有维生素C，而牛奶会和葡萄里含有的维生素C发生反应，对胃有伤害，两样同时进食易引起腹泻呕吐，所以刚吃完葡萄不能马上喝水，也不可马上喝奶。
另外，还有一点需要特别注意，吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性。所以，�；ぱ莱莩酝昶咸研栌盟笆钡氖�。
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