健康从吃说起
发布时间：2010-1-23
民以食为天，在我国有句古话说的好，叫做：“健康是金、长寿是�！�。很多人在日常饮食起居中追求养生保健的同时却在认识上陷入养生误区，养不得法，因此收效甚微。如何才能更好的在生活中渗透进养生保健的好习惯？对于白癜风患者来说更是应该注意这方面的常识。
为此，专家为我们总结了一些在养生方法的误区：①误区一：一热当三鲜、一夹起热腾腾的的美味直往嘴里送，烫得舌头发麻、额头发汗、大呼过瘾。误区二：半生不熟最鲜美、为追求鲜脆嫩滑的口感，食物在火锅里烫一下就吃，这样的吃法除了造成消化不良外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。误区三：冷、热溷吃求“中和”、一口麻辣烫、一口冰冻啤酒，美其名曰“中和”。忽冷忽热，对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病，吃火锅时，应尽量避免喝冷饮。误区四：麻辣烫、一提起火锅，麻辣烫的口味总成了首选，因为那被辣得大汗淋淋的感觉实在太过瘾了。麻辣烫火锅的辛辣味道最先刺激的是食道，接着迅速通过胃、小肠，严重刺激胃肠壁黏膜，引起胃酸和胀气。误区五：把汤底当“营养汤”喝光。吃多了，易导致痔疮、牙龈炎、高血脂、胆石症、口腔溃疡、十二指肠溃疡。这些误区一旦养成习惯，将给身体带来可怕的灾难。
另外，在日常生活中我们如果不加以注意健康饮食，如熬的汤久沸不止、久涮不换，就会使其中的成分会发生一些化学反应，产生有害物质。如：肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中，汤中的高浓度嘌呤，经肝脏代谢，会产生大量的硝酸，引起痛风，出现关节痛症状，严重时会损伤肾功能。对于剩下的涮料和底汤，应倒掉，不但有害健康，还可能引起急性中毒，不可为了舍不得或觉得可惜而留来下顿再吃，这是很不合理的。
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