不管用什么锅都要有合理的方法才能避险
发布时间：2010/6/15
现在的人们是越来越懒了，就是宁愿多花一点钱买好一点的做饭器材也不愿花时间去洗这些用品，不粘锅是最常用的家居用品，有一款不粘锅可能会致癌这一事件，引起了消费者普遍关注。据超市工作人员介绍，不粘锅的销售近年来不断提高，单店每天可售出不粘锅20只以上，今年春节期间，月销售量曾达到800只。近期受"特富龙"不粘锅可能会致癌这一事件的影响，销量大大减少，铁锅又重新成为人们的首选。而且，我觉得这对我们的白癜风患者很有好处，因为我们的白癜风患者应该多吃一些含铁量多的食物。
说到这个不粘锅这么好，同时也需要要求我们的使用合理才会很安全，是不是所有不粘锅都不能用了，是否有害健康，不应笼统而言，必须弄清楚，致癌的是聚四氟乙烯，还是中间添加剂。这个要进行实验等结果出来才能定性。我自己本身就是一个消费者，我也在使用不粘锅。所以说，在我们的生活中，不管对什么事都没有绝对性的结论，除非真的是有一个实验结果能证明。
由我们这个现实的社会表现出了这样最真实的一个问题，现在不能和过去一样，家里煎炒油炸千篇一律都使用同一个锅，炒菜还是用传统的铁锅最健康也最实用。相比较来说，不粘锅热锅很慢，又费火又费劲，还是用铁锅方便。但是蒸饭、烧汤等，还是用不粘锅更方便，且不会对人体产生危害。小火、不爆炒、空锅不加热，在这种情况下使用，不粘锅应该是安全的。如用来煎炸食品，温度就很有可能超过这个极限。而有些人在炒菜时喜欢把锅先干烧红再加油，这样锅内温度肯定超过260℃。因此使用不粘锅一定要杜绝这种行为，别把它们本身的性质给弄错了，这样还会引起室内不安全的。
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