小小红豆举起了保卫健康的红旗
发布时间：2010-9-23
我们都知道豆的产品有很多，营养价值也比较丰富。中国人素有吃“豆”的习惯，像红豆、绿豆及其豆制品已是人们餐桌上的“常客”。红豆、绿豆虽然同为人类健康的“卫士”，但“性情”却不完全相同，我们只有更好地了解一下这些“豆”的特点，方可根据各自的身体状况药食两用，加以调理，以达事半功倍之效。那么豆到底有什么好处？下面请专家来介绍一下。
我国的中医已有几千年的历史，豆在中医上也有很多用途。中医认为，红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能，特别适合各种水肿病人的食疗�？杉於苟晕颐堑慕】凳呛馨镏�，因此在平时可以选择食用。
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在现在这个快速发展的国家，专家对红豆也有很长时间的探讨，现代研究发现，红豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。至于红豆对治疗白癜风到底有没有益处，目前还正在研究中。
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