豆类比拼 谁更有营养
在生活中相信很多人都比较喜欢吃豆类的食物，豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，北京中科 免费咨询电话：400-158-2233却不知道它们还具有重要的药用价值。那么一个消息的豆角还有什么药用价值呢！下面给大家详细的讲解。
相关饮食专家研究发现，告知我们在生活中适量的吃一些豆类蔬菜对身体有益处，豆类的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。但是，根据种类的不同，它们的食疗作用也有所区别。扁豆：多在夏秋季节食用。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状，可以起到一定的治疗效果。糖尿病患者由于脾胃虚弱，经常感到口干舌燥，平时好多吃扁豆。女性可以将扁豆炒熟成末，用糯米酒或温水送服，能够缓解白带多的症状。刀豆：味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜，不仅味道鲜美，还有温补的作用；老刀豆则对打嗝的治疗效果好。记住这些方法，在生活中如出现以上症状可以尝试一下，会给您带来意外的惊喜。
除了上面几种豆制品吃了后有以上功效，下面这两种也是可以帮助我们带来很大的功效的。豇豆：也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。豌豆：豌豆的味甘、性平，常吃能够补中益气、利小便。适用于脾胃虚弱所导致的食少、腹胀等症状。哺乳期妇女吃了，还有助于增加奶量。专家指出，白癜风患者在日常生活中也可以适量的吃些豆制品的食物对病情有好处。
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