白癜风疾病患者要重视饮食治疗方法
患者性别：男
患者年龄：32岁
患者籍贯：郑州
全部症状：我患有白癜风的症状已经一年了，而且最初的时候也曾经去治疗过，但是一直都没有治好，而且因为工作比较忙，所以就放弃治疗了，最近感觉白斑又多了些，想平时饮食多注意一下。
发病持续时间及原因：一年，原因不详。
治疗情况：治疗过。
咨询内容：白癜风疾病患者要重视饮食治疗方法。
根据以上的提问，北京中科白癜风医院专家解答：
白癜风不好治疗，所以患者是很苦恼的，我们都知道合理的饮食对我们的身体大有裨益。治疗白癜风，白癜风饮食治疗方法很重要，少吃甚至不吃容易使部分病状发生变化的食物，容易使部分病状发生变化的食物是富于营养或有刺激性的非常容易使部分病状出现变化的食品，食用这些食品后可引起旧疾再次发作，导致病情加重或是新病的出现�；加邪遵胺绲幕颊撸谝撤矫娓嗉恿粢�，这样才不会因为吃错东西而导致病情扩散。
白癜风患者血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，所以应多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物。白癜风患者多吃一些瘦肉、蛋、香菇、动物内脏、牛奶、新鲜蔬菜、豆类、花生、黑芝麻和核桃等富含酪氨酸与矿物质铜、锌的食物，来补充体内的酪氨酸和酪氨酸酶的含量，促进黑色素的合成，辅助白癜风的治疗，同时白癜风患者要注意合理饮食，注意营养的搭配，增加体质，对白癜风病情的恢复很有帮助。白癜风患者良好的饮食习惯对于病情的好转有着积极的影响。
白癜风患者的饮食应该注意的原则，白癜风治疗方法有很多，饮食治疗是其中不可缺少的一部分，通过改善饮食，维持患者较佳的营养和身体状况，可以使药物治疗达到更好的效果。少吃含有丰富的维C的食品。在对白癜风有关因素的研究中显示，维C能使已形成的多巴酿还原成多巴，由此阻断黑色素的生物构成过程，并且维C可影响肠道对铜离子的汲取，降低血液铜氧化酶的活性，影响酪氨酸酶活性，使黑色素构成物酪氨酸的合成量降低，黑色素构成降低。
白癜风患者在日常生活中应少吃辛辣刺激性食物。如，酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品�；褂械昧税遵胺缡强梢猿约θ獾模⒁馐柿�。但对于近来禽流感的频繁，无论是白癜风患者还是其他人都不便吃鸡肉，这可能是病发源的一个因素。白癜风患者要适量的喝咖啡，但是不要过多的摄入，把握好生活的尺度，避免一些饮食给白癜风治疗带来不便。
现在患上白癜风的人群在不断上升，对于白癜风相关知识的了解，对于白癜风的预防有很大的帮助白癜风患者注意食用维生素C，维C可能会使部分白癜风患者的病情加剧或血清铜氧化酶活性比相对较差者出现白癜风。这些食物有：青椒，菠菜，猕猴桃，草莓，杨梅等食品含有丰富的维C，白癜风患者或铜氧化酶活性比相对较差者针对这些食品应少吃。白癜风患者由于患了白癜风，所以在饮食上比正常人多了一些注意事项。
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