饮用牛奶也要因身体状况而异
发布时间：2012-8-7
牛奶是人们在日常生活中最常喝的饮品之一，但是不一定人人都适合饮用牛奶。食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用，若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。返流性食道炎患者，研究证实，含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，加重食道炎症状�；加写酥⒆吹娜嗽谄绞庇×可僖Ｄ蹋悦饧又夭∏�。
对于刚刚做过手术的患者来说，也不宜立即饮用牛奶。尤其是腹部手术后的患者，此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，在胃肠内不易消化，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。消化道溃疡患者，牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，会使病情加重。因此，这类患者若想喝牛奶，还是等到病情有效治疗的时候再饮用。
很多人认为牛奶是对病情有效治疗的补品之一，其实那是相对而论的。乳糖酸缺乏患者，牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。胆囊炎和胰腺炎患者，牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情�？杉�，牛奶的营养喝高，在喝的时候要根据身体的情况来喝，否则会影响健康。
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