高考期间|“一日三餐”不妨给孩子吃这些食物，安神、健脑还能抗疲劳……
发布时间：2022-6-14
高考期间，家长除了在生活和心理上给予孩子必要的支持外，还应在饮食上多下功夫，避免考生因不良饮食出现疲劳、记忆力下降、反应迟钝等问题，影响发挥。那么高考期间，如何饮食更为合理呢？
Part1：忌大鱼大肉
突击进补会适得其反，考试期间大鱼大肉会出现消化不良、食欲不振等现象，特别是导致大脑血液供应量减少，易导致考生思维下降，影响成绩。
Part2：膳食多样化
三餐应以谷类为主，搭配果蔬，摄入适量蛋、禽、鱼、瘦肉，达到营养均衡。特别是早餐和午餐要吃好，要摄入充足能量。新鲜蔬菜含有丰富维生素、矿物质和膳食纤维，可以促进新陈代谢和能量转换，维护心脑血管柔韧的弹性，有利于考生情绪稳定。
Part3：早餐要精良
好状态起始于完美的早餐。早餐不仅保障大脑对能量和营养素的需求，还能提高专注度和记忆力。当碳水化合物被消化后，能很快产出葡萄糖来补充大脑，可起到改善疲劳的作用。
Part4：午餐要丰盛
午餐可适量多吃一些肉类和蔬菜，来补充上午消耗的卵磷脂、不饱和脂肪酸、维生素A、C等营养素。食用油应以橄榄油、大豆油为宜。
Part5：晚餐要清淡
晚餐应以清淡易消化为主，来补充全天消耗的精力和脑力，并为接下来的考试储能。
小贴士：
高考期间考生易用脑过度，而红糖富含维生素B族，考生可吃红糖缓解疲劳、补充精力。
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