饮食习惯要科学之一
发布时间：2009-11-26
现在的人们对生活好只是一个初期要求了，生活质量的好坏也越来越被人注重。很多人都认为，健康的身体是生活的本钱。其实，平时科学合理的饮食习惯也是增进健康的重要途径，应该引起人民的猪足够重视。
老话说的好：“民以食为天�！彼未轮痹凇妒偾籽闲率椤分刑岢觥笆痴呱裰欤钊酥疽�。”人们每日饮食离不开饭、菜、汤和水果。那么怎么样的饮食才叫科学呢？
喝汤是其中很有讲究的一项，俗话说，“饭前喝汤，胜似药方�！背苑骨跋群燃缚谔�，等于给消化道增加“润滑剂”，使食物能顺利下咽。防止干硬食物刺激消化道黏膜，有益于肠胃对食物的消化吸收。若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴。如果这时再喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的消化吸收。所以，营养学家认为，养成饭前和吃饭时进汤水的习惯，有利于消化，还可以减少食道炎，胃炎等疾病的发生，同时也可防止胃涨气。
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