鲜香的莲藕效用还不少呢
发布时间：2014-7-23
我们的饮食生活丰富多彩，而且各有各的特色。“荷莲一身宝，秋藕最补人”，经常食用对改善女性气色大有裨益。生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用。煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。藕段间的藕节是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色。很多人都喜欢吃莲藕，不仅仅是它具有这么多的功效，其味道更是鲜美。
下面就给大家详细的介绍几款莲藕的膳食做法。鲜藕汁：鲜藕适量，洗净去皮，榨汁�？筛莞鋈丝谖兜魅氡�，适合面部痤疮者食用。甘麦枣藕汤：莲藕、小麦、甘草、红枣、盐。小麦洗净，泡水一小时；然后将小麦、甘草、红枣放入沙锅中，加入适量水煮开，加入莲藕以小火煮软，再加盐调味即可。此汤具有益气养血、宁心安神的作用，特别适合失眠、心烦、气色不佳的人食用。白癜风患者可根据个人的身体条件，咨询医生来定量的选择食用。
在烹饪莲藕的时候还有一点是需要大家注意到的。为防止藕变成褐色，可把去皮后的藕放在加入少许醋的清水中浸泡几分钟；炒藕丝时，为了避免变黑，好不要用生铁锅炒，且边炒边加少许清水，这样炒出的藕丝就会洁白如玉。生活中往往是最廉价最普通的食物却是强身健体的佳品。
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