羊肉不能与哪些食品同时上桌
发布时间：2010/10/13
寒冷的季节，人们会吃些羊肉暖暖身，因此味美的羊肉备受青睐。其性味甘温，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等。羊肉除了营养丰富外，还能防治阳痿、早泄、经少不孕、产后虚羸、腹痛寒疝、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等疾病。不过，冬吃羊肉还应有些讲究。羊肉的吃法到底有哪些讲究呢？下面我们一起来看一下吧！
食用羊肉时一定要注意，因为羊肉吃多了会上火。合理搭配防上火羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等；吃羊肉时好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用；而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。另外，羊肉反半夏、菖蒲，不宜同用。除此之外，白癜风患者在冬季也不宜食用羊肉，会对病情不利。
患者提问：冰糖葫芦好吃但白癜风患者不易多食
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不宜与羊肉同吃的食品有很多，它们分别是醋、茶及南瓜，大家在平时一定要多加注意，《本草纲目》称：“羊肉同醋食伤人心”。羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘；若与南瓜同食，易导致黄疸和脚气病，给健康的身体带来不利，因此，不宜与羊肉同食的食品大家一定要记好。
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