变色的苹果同样有价值
发布时间：2010-7-3
苹果受到了许多人的喜欢，而且秋天一到，人们吃苹果的次数也越来越多了。不过很多人都是“三下五除二”，大口大口地没几分钟就吃完了。而记者采访的营养专家则提醒道，吃苹果应细嚼慢咽，十五分钟吃完是较为合适的。苹果营养价值高，富含多种维生素和酸类物质。据天津市营养协会理事长付金如介绍，吃苹果不宜过快。如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话，便可以分泌出更多的唾液和胃液，从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化。因此，在吃苹果的时候应该细嚼慢咽的吃，不要大口大口的吃。
一般人在吃苹果时都会很快的将苹果消灭掉，但是从营养学的角度讲，我们并不提倡‘狼吞虎咽’的吃法.专家表示，对于胃肠道不大好的人，尤其需要注意吃苹果的速度问题。吃得过快，很容易导致消化不良引发身体不舒服的感觉。关于白癜风患者是否能吃苹果，就应该去问自己的主治医生了。
吃苹果规定时间相信有些人会觉得不可思议。在吃苹果大家可能都有过这样的经历：一个苹果吃的时间长了，被咬掉的表面便会呈现黄色，那部分果肉的水分含量也会减少，变得比较“软”，不那么脆了。专家解释道，这其实是苹果氧化的结果。虽然“卖相”比较难看，口感也不是特别好，但其实它的营养元素并没有丢失，一般来说，吃了也不会产生危害。对于那些被氧化的苹果，大家不要再将它仍掉了。
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