患有疾病的人是不宜吃螃蟹
发布时间：2010-9-4
秋高气爽的季节，螃蟹成为人们餐桌上必不可少的美食佳肴。市内各大小食肆更纷纷推出五花八门的“螃蟹宴”。然而，人们在大快朵颐的同时并不知道，由于螃蟹是一种含蛋白质异常丰富的食物，所以很多身体患有疾病的人是不宜进食的，例如患有肝炎、心血管疾病、胆囊炎、感冒等疾病的人，一旦进食螃蟹，引起消化不良的可能性很大，还会引发一些其它的疾病。
在食用螃蟹的同时，与螃蟹搭配进食的食物也很重要，一旦“误搭”就很容易引起腹泻、腹痛的症状。特别是男士们多爱喝啤酒，在这个螃蟹肥美的季节少不了呼朋唤友海吃海喝一番，但应该注意的是，在吃螃蟹的同时，切忌不要饮用啤酒。
专家提醒，各位朋友们在加工螃蟹时，一定要要把蟹完全煮熟，好经高温煮熟煮透20至30分钟才吃。吃蟹时，蟹鳃、蟹胃不能吃。另外，不要吃醉蟹、生蟹。生蟹虽然鲜美，其实蟹体内不但可能附有各种病毒、细菌，还可能寄生肺吸虫囊幼，仅靠浸泡在黄酒、白酒里等，是无法达到彻底杀菌消毒效果的。在此建议白癜风患者们，在日常生活中应少吃鱼虾等海产品。
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