想补锌的人吃什么
发布时间：2010-9-6
人体内有许多存在量非常少的微量元素，但它们起到的作用却非比寻常。譬如矿物质锌，它对儿童的生长发育起着重要的促进作用，并且是关于智力发育的至关重要的元素之一。成人每天只需要锌十多毫克，但缺少了它，就会导致食欲减退，皮肤粗糙，发育迟缓以及贫血等，男性如果长期缺锌还容易导致性能力下降甚至不育问题的出现。锌对于白癜风患者来说更是不能缺少的元素之一。
对于一般人来说我们不提倡刻意去补充含锌的营养剂。补锌主要通过饮食补充即可，食物中含锌量多的食物有牡蛎，麦芽，其次是瘦肉，鱼类，牛奶，核桃，花生，芝麻，紫菜，动物肝脏等，只要平时多吃一点上述食物，人体就不会发生缺锌现象，而对于已经缺锌的人来说，只要持续一段时间补足锌，就能较好地解决缺锌问题。
此外据研究人员称，身体出汗也会造成锌的丢失，因此我们在夏季尤应重视补锌。取绿豆、黑豆和赤豆适量，加少许米洗净后同煮，煮烂后加入甜味或咸味便成；将苹果用水洗净削皮，再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥，也可以蒸热后再食用，如再用水煎煮取汁便成苹果汁。这两个简单的食疗办法也是比较适合需要补锌的人经常吃的。
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