寿长百岁节食少不了

发布时间：2010-9-9

　　几千年以前我国就有医学典籍指出饮食与人体健康长寿有密切关系。在国外、厄瓜多尔、瑞典及秘鲁等地的长寿老人，大都与缺乏食物或习惯性地摄取低热量饮食有关。许多动物实验，发现喂以营养素较全、热量偏低的食物的小白鼠，比喂以正常食量的小白鼠寿命延长一倍以上。并且发现如肺瘤、肾硬化等退行性疾病的发病率减少，或发病时间推迟。有的学者指出，在小白鼠断乳后的一生中给自由摄食小白鼠饮食量的六到八成，最后的统计结果表明，这样做能够让它们更加健康和长寿。

　　部分医学家提出这样的观点，大多数生命在早期过度进食会促进发育成熟，而成熟后的过度饮食又可增加某些退行性疾病的发生，从而缩短寿命。因此，在一生中适量地限制饮食，这是长寿的秘诀。有的学者进一步指出，用低热量饮食来抑制与发育有密切关系的酶的活性，可以使酶活性随年龄增长而减慢变化速度，这对于延缓生命老化有着重要作用，对于延长生物寿命有着积极意义。

　　因此，目前大部分学说都支持人类适当节食，认为这是简便易行的健康长寿、推迟衰老的养生方法之一。保持饮食清淡，每餐八成饱，食物多样不偏嗜，应当说是健康长寿的养生要着�；加幸赡言又⒌幕颊咴谝成细Χ嗉幼⒁�，譬如白癜风病人，既要保证身体有充足的营养供给，又要杜绝暴饮暴食。

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