增强体质我们要走出这些误区
发布时间：2011-5-22
人们越来越重视身体的保养了，各种保健品也层出不穷。对营养知识的无知，多数老年人不认为一日三餐是营养的主要来源，而且普遍不重视喝牛奶，甚至有的主食也很少吃。当医务人员提议增加营养时，不少老年人就说小辈已给自己买了西洋参、燕窝、鱼翅等补品，只想到保健品，很少有人从基础食物中去挑选调整。知识层次较低的老年人还存在盲目购买保健品的现象，街上流行什么就买什么，或某人、某广告说什么好就买什么。我们在补肾的食品上要有所选择，不是每一种都适合自己的。
我们的饮食和身体的变化有着密不可分的关系。习惯吃剩菜、隔夜菜。在调查中发现，不少老年人多年养成了节约的习惯，隔夜的剩菜常常舍不得扔掉，还有的习惯烧一次菜吃三四天。而据科学测定，烧好的菜肴，放置两个小时后各种维生素就www.idcmedia.cn会损失很多，要是回炉加热，会再次受到损失。有些隔夜菜特别是绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。老年人胃口本来就不大，如再吃营养价值不高的隔夜菜，营养岂不是更不平衡？生活中还有很多不良的小习惯是导致疾病发生的重要原因。
味道偏重其实并不是什么好事，它会直接影响到自身的健康。据调查发现，一半以上的老年人每人每天所食的烧菜油达很高。不少人认为，有心脑血管疾病的老年人不宜吃肥肉，但烧蔬菜多放点油不要紧，其实这是错误的。肥腻的食物是要少吃，但如烧菜过油的话，同样会引起高血脂症，太咸或太辣身体都会受到刺激。提醒白癜风患者，日常不可过多食用太咸或太辣的食物，不利于病情。
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