你知道盒饭最长放多久吗

发布时间：2010-7-3

　　在如今的社会上有很多上班族的朋友们都拿着盒饭，那么你知道盒饭最多可以放多久吗，专家告知我们，盒饭在常温下放置时间不要超过3小时。因为残留在盒饭中的细菌可以继续繁殖，达到一定数量后就可使盒饭变质。因而，提醒大家在三个小时之前好食用掉。

　　经相关饮食专家研究发现，告知广大群众们，食品被微生物污染后，这些微生物可在食品中生长繁殖，破坏分解食品，使食品失去了原有的色、香、味和营养价值，甚至出现腐败变质现象。食品中被污染最多的微生物是细菌，细菌广泛分布于自然环境中，影响其繁殖速度的有营养、水分、温度、时间、酸碱度和渗透压等。与食品污染和人体健康最密切相关的是腐败菌和病原菌。一般在20至40度常温下都能生长繁殖。由于细菌繁殖需要一定时间，短的7分钟就可繁殖一代，且呈几何级数增殖。上班族的朋友们应注意这些细节问题才能让您健康的成长。

　　如您饭盒里的那些食物存放的时间延长，吃了对人的身体不利，因细菌生长繁殖时间增多，产生的细菌数量也会骤增。一般3至4小时内，有的细菌繁殖量已达到可使食品变质、且可造成食用者发生食物中毒的程度。专家指出，白癜风患者在日常生活中应吃新鲜的蔬菜和食物对病情有好处。

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