过敏性疾病患者生活中不宜吃虾
发布时间：2010-9-4
虾，是我们日常生活中很受欢迎的海产品之一。虾也叫海米、开洋，主要分为淡水虾和海水虾。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾；对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴。虾的营养价值很高，对人体滋补有很大的帮助。
据相关资料显示，虾的营养很丰富，比一般食物高几十倍�；购蟹岣坏募�、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的�；ば难芟低�，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虽然虾对人体健康有益，但大家应该适量作用。尤其是白癜风患者在应少吃鱼虾等海产品。
在此，相关的医学专家提醒大家，虽然虾是老少皆宜，都可以吃。但腐败变质虾不可食。色发红、身软、掉拖的虾不新鲜，尽量不吃。虾背上的虾线应挑去不吃。虾为发物，染有宿疾者不宜食用。如正值上火之时不宜食虾。对少数老年人来说，尤其是一些过敏性疾病患者，在日常生活中好不要食用虾，以免加重病情。
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