吃蔬菜也可能被皮肤病找上门
发布时间：2012-6-10
众所周知，蔬菜含有多种营养，如维生素、无机盐等。常吃新鲜蔬菜有益健康，但是有些人吃了某种蔬菜会引起皮炎，医学上叫“蔬菜日光性皮炎”。许多人对蔬菜日光性皮炎又称“大头瘟”或“大头风”，此病发病较急，一般在进食野菜或蔬菜后数小时即发病。此皮炎是由于食用或接触光感性蔬菜如榆树叶、槐花、刺儿菜，马齿苋等上述这些蔬菜，之后再经过曝光暴晒后导致病情发作。
蔬菜日光性皮炎患者会有以下不适症状，临床中常见于人体暴露部位出现浮肿、瘀斑等急性皮肤损害，严重的会出现水疱、血疱、坏死，发于颜面有肿胀异常明显，眼裂常不能睁开，常伴有发热、头痛、胸闷、恶心、呕吐、食欲减退等全身性反应等。这是因为某些人对这些蔬菜所含的感光物质很敏感，不能正常代谢。蔬菜日光性皮炎的发生除与患者的体质密切相关外，这些野菜或蔬菜含有某种感光素，进食蔬菜量与烹调方法都会影响到患者的病情。
患者一旦发现疾病，要及时停止与发病有关的蔬菜，并要避免晒太阳。过敏症状较重者，可在医师指导下使用抗组织胺类药物。对阳光敏感者在夏季可随时服一些清热凉血除湿类的中成药，如龙胆肝丸、导赤丹、栀子金花丸、牛黄清心丸、清肺抑火丸、人丹、十滴水等。有这种皮肤病史的人误食这类蔬菜后，尽量不要让日光照射，可控制病情发展。
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